9月13日晚，貴州茅台官微發布了一張海報：“入口即化、回味悠長”“貴州茅台×？9月16日，敬請期待”，據知情業(ye) 內(nei) 人士透露，海報暗指繼“醬香拿鐵”之後，茅台將再推與(yu) 德芙的聯名酒心巧克力。

　　揚子晚報/紫牛新聞記者 範曉林 徐兢

　　跨界營銷，茅台與(yu) 德芙將推酒心巧克力

　　10天前，茅台與(yu) 瑞幸聯名推出了“醬香拿鐵”，點燃線下門店和社交媒體(ti) 。數據顯示，醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬(wan) 杯，單品首日營業(ye) 額突破1億(yi) 元。 其實，今年5月29日，貴州茅台董事長丁雄軍(jun) 就在茅台冰淇淋上市一周年慶典活動上透露，茅台以29元、39元、49元、59元、66元價(jia) 格帶為(wei) 基礎持續深耕現有的6款茅台冰淇淋產(chan) 品，同時加大研發酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等，建立不同類型、不同價(jia) 位、特色顯著的產(chan) 品矩陣。 據了解，茅台與(yu) 德芙的聯名新品將采用高品質巧克力與(yu) 53度貴州茅台酒製作，號稱“每一塊巧克力都融合醬香與(yu) 甜香”。有網友這樣評價(jia) ：“茅台這是一家三口全拿捏，爸爸喝白酒，媽媽喝咖啡，孩子吃巧克力。”

　　如今，搭邊“聯名經濟”的跨界營銷成了不少品牌創新發展趨勢，除了茅台，還有五糧液與(yu) 上海永璞咖啡攜手推出了含有五糧液的咖啡飲品，瀘州老窖與(yu) 茶百道推出聯名奶茶“醉步上道”等案例。雖然“醬香拿鐵”等產(chan) 品銷售收入與(yu) 茅台酒主業(ye) 本身相比是“九牛一毛”，但因此產(chan) 生的話題度、關(guan) 注度，卻相當加分。

　　新聞分析

　　一再聯名，“10天前的火爆”能否再來一次？

　　茅台“酒心巧克力”能否複製“醬香拿鐵”的成功，成為(wei) 下一個(ge) 大爆款？著名經濟學家宋清輝認為(wei) ，根據眾(zhong) 多消費者品嚐後的熱議可知，“醬香拿鐵”的口感有點像“酒心巧克力”，順勢推出後者似乎順理成章。總體(ti) 來看，“醬香拿鐵”之所以成功，與(yu) 大部分年輕人沒有喝過象征中國餐桌“頂流”的茅台酒有關(guan) ，而“醬香拿鐵”能夠讓年輕人以極低的門檻拿到“入門券”，再加上咖啡本身具有一定的社交屬性，例如許多年輕人購買(mai) 醬香拿鐵大部分均是為(wei) 了打卡拍照，以便在自己主導的社交圈中獲得優(you) 先話語權。但茅台“酒心巧克力”卻不具備上述種種條件，從(cong) 健康角度來看，不少年輕人控糖、兒(er) 童要預防蛀牙，“酒心巧克力”想要複製“醬香拿鐵”的成功並非易事。

　　江蘇餐飲行業(ye) 協會(hui) 會(hui) 長於(yu) 學榮在接受記者采訪時表示，聯名創新類產(chan) 品要想在市場上“長久吃香”，必須考慮是否能被更多消費者接受；還要符合食品安全法和廣告法的相關(guan) 要求，規避諸如“品嚐後是否會(hui) 酒駕”的安全擔憂，同時避免單純“1+1”的“拉郎配”帶來的“硬性聯名”。眼下，醬香拿鐵熱度在9月5日升至最高後也急劇下滑。9月13日醬香拿鐵微信指數環比下滑25.51%。可見其複購率和熱度持續性不太理想。

　　分析人士也指出，“聯名經濟”雖賺錢，但也會(hui) 審美疲勞。試想，假如市場上泛濫著各個(ge) 品牌的聯名款時，大眾(zhong) 會(hui) 不會(hui) 審美疲勞？