中新網杭州10月19日電(郭其鈺)近日，在浙江省杭州市臨(lin) 安區島石鎮，第一批印有碳標簽的山核桃仁啟程“飛向”客戶手中。這是浙江首次發布山核桃碳標簽，即把山核桃全生命周期的碳足跡做成一個(ge) 二維碼，隻要掃一掃就能知道加工過程各階段的碳排放情況。

　　山核桃是臨(lin) 安農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 的一棵“搖錢樹”，已有500多年栽培生產(chan) 曆史，超50萬(wan) 畝(mu) 種植麵積，品牌價(jia) 值評估超30億(yi) 元。山核桃產(chan) 業(ye) 也成為(wei) 浙西山區十幾萬(wan) 人邁向共同富裕的一把“金鑰匙”。

　　如何進一步打開堅果產(chan) 業(ye) 的國際市場，讓山核桃走出國門、走向世界？在“綠色食品”成風的當下，當地開始探索綠色轉型，組建臨(lin) 安山核桃碳標簽技術評價(jia) 小組和技術複核小組，建立山核桃仁從(cong) 搖籃到分銷的全生命周期模型，對杭州臨(lin) 安裕康食品廠生產(chan) 的山核桃仁進行全生命周期碳足跡分析，並編製首份山核桃仁產(chan) 品碳足跡報告。

　　“我們(men) 主要對山核桃原材料獲取、原材料運輸、生產(chan) 、分銷等階段中可能產(chan) 生的碳排放量進行分析整理，明確各個(ge) 環節碳排放量的占比情況，從(cong) 而有利於(yu) 企業(ye) 對症下藥，提升產(chan) 品含‘綠’值。”該項目負責人介紹。

　　數據顯示，1份山核桃仁(138克/罐)產(chan) 品的碳足跡結果為(wei) 0.3569kgCO2e。其中產(chan) 品生產(chan) 過程的碳足跡占比最大，達60.05%；原材料獲取和分銷階段的碳足跡分別占產(chan) 品生命周期的38.49%和1.26%。

　　據介紹，產(chan) 品“碳足跡”賦予了消費者知情權，旨在鼓勵消費者購買(mai) “碳足跡”低的商品，從(cong) 而促進企業(ye) 不斷進行低碳技術改造革新，減少對環境的影響。

　　作為(wei) 一家年銷售額超億(yi) 元的堅果加工企業(ye) ，杭州臨(lin) 安裕康食品廠正開拓國際市場。該企業(ye) 負責人表示，上述碳足跡報告為(wei) 其產(chan) 品改造升級提供了科學依據，後續將會(hui) 有針對性地對塑料包裝罐進行再加工，從(cong) 源頭降低碳排放，從(cong) 而提升整個(ge) 產(chan) 品的核心競爭(zheng) 力。

　　放眼浙江，“綠水青山”並不意味著死守，而是活用。作為(wei) “綠水青山就是金山銀山”理念發源地，該省圍繞綠色發展開展了諸多創新探索，先後發布全國首部省級GEP核算標準、全國首個(ge) 縣級竹林碳匯收儲(chu) 交易平台等，讓經濟與(yu) 生態實現良性互動。(完)