短期供需利好 現貨價(jia) 格相對高位

　　節前豬肉批發均價(jia) 上升

　　據商務部市場運行監測係統顯示，近期，豬肉市場消費需求增加，1月22日至28日，全國36個(ge) 大中城市豬肉零售價(jia) 格環比上漲0.3%。東(dong) 部地區豬肉價(jia) 格漲幅居前，其中濟南、廈門、青島分別上漲3.6%、3.1%和1.5%。分析認為(wei) ，2024年豬肉供需皆有縮減，但供應降幅或大於(yu) 需求降幅，預計2024年白條豬肉價(jia) 格或同比上漲，上下遊盈利狀況或有一定好轉。

　　市場開始春節備貨 短期需求回暖

　　根據國家級生豬大數據中心監測，2024年1月31日，31個(ge) 省(自治區、直轄市)外三元生豬價(jia) 格30漲1跌0平，呈上漲態勢。

　　行業(ye) 龍頭企業(ye) 也注意到了這種趨勢。1月30日晚間，牧原股份召開電話交流會(hui) 議。牧原股份董秘秦軍(jun) 表示，公司注意到商品豬價(jia) 格有幅度比較大恢複。價(jia) 格恢複具有區域性特點，其中以河南省為(wei) 中心的區域豬價(jia) 漲幅較大，“現在正處於(yu) 春節前旺季，順價(jia) 銷售。2024年全年來看，比2023年樂(le) 觀一點。”

　　寧證期貨指出，春節臨(lin) 近，局地雨雪天氣，生豬調運多有受阻，且物流運輸資源緊張、運費上調，同時終端開啟年前備貨序幕，農(nong) 村、鄉(xiang) 鎮需求明顯增量，短期供需利好增加。現貨價(jia) 格相對高位，近月合約起底部支撐，但不具備漲勢持續性。

　　瑞達期貨也分析稱，基本麵上，現貨繼續偏強運行，市場開始春節備貨，需求有一定的回暖，加上去年12月集中出欄較多，導致1月的出欄壓力有限，也限製短期的供應壓力。盤麵來看，生豬價(jia) 格震蕩偏弱，不過短期繼續下跌的動力有限。

　　預計今年白條豬肉價(jia) 格或同比上漲

　　卓創資訊肉類市場分析師馬麗(li) 媛指出，多重因素影響下，近年豬肉終端需求有一定下降。目前屠宰企業(ye) 凍品庫存量偏大。據統計，截至2024年1月第三周，屠宰企業(ye) 凍品庫容率23.92%，同比上漲5.44個(ge) 百分點。卓創資訊預計，2024年白條豬肉價(jia) 格或呈現“小跌-漲-小跌”走勢，全年均價(jia) 同比上漲，但幅度有限。因春節前積壓豬源難以完全消化，節後養(yang) 殖端壓欄意向不強，生豬及豬肉供應較為(wei) 充裕。隨著出欄量逐漸減少，天氣轉冷需求提升，預計今年11月白條豬肉價(jia) 格或漲至年內(nei) 高點，12月在豬源集中釋放的情況下價(jia) 格或出現微幅回落。

　　東(dong) 莞證券發布研究報告稱，我國是全球最大的生豬及豬肉產(chan) 需國，從(cong) 中長期來看，我國生豬養(yang) 殖行業(ye) 規模化和集中度還有較大的提升空間。預計2024年全球大豆及玉米供給整體(ti) 偏鬆，我國生豬養(yang) 殖成本或將持續回落，生豬養(yang) 殖盈利有望逐步回升。

　　市場數據

　　據農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部監測，2月4日“農(nong) 產(chan) 品批發價(jia) 格200指數”為(wei) 134.05，比上周五上升1.67個(ge) 點。截至2月4日14時，全國農(nong) 產(chan) 品批發市場豬肉平均價(jia) 格為(wei) 22.17元/公斤，比上周五上升1.7%。

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　　廣州首單政策性生豬期貨價(jia) 格保險落地

　　廣州日報訊 (全媒體(ti) 記者 趙冬芹)廣州市首單政策性生豬期貨價(jia) 格保險落地從(cong) 化。2月4日，記者從(cong) 中國人民財產(chan) 保險股份有限公司廣州市分公司獲悉，該公司攜手廣金期貨，近日為(wei) 廣州市北歐農(nong) 場農(nong) 業(ye) 發展有限公司(以下簡稱“北歐農(nong) 場”)養(yang) 殖的8500頭計劃出欄育肥豬提供了約1220萬(wan) 元的價(jia) 格風險保障。此次生豬價(jia) 格“保險+期貨”項目的落地，標誌著廣州生豬保險產(chan) 品實現由保成本向保收入升級。

　　廣州市是全國最大的生豬消費市場之一，生豬日消費量達2萬(wan) 頭。自2023年以來，生豬價(jia) 格持續低迷，疊加養(yang) 殖端飼料價(jia) 格上漲的不利因素，生豬養(yang) 殖企業(ye) 和消費者都深受其擾。豬肉供應的穩定關(guan) 係到人民群眾(zhong) 的“菜籃子”，在廣州市農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局、廣州市財政局、廣州市地方金融監督管理局的合力推動下，廣州市政策性生豬期貨價(jia) 格保險首次納入政策性保險範圍。

　　“近年來，生豬市場價(jia) 格波動大，低豬價(jia) 、高飼料價(jia) ，養(yang) 豬越來越沒信心。現在政府承擔70%的保費，我們(men) 隻需自付30%就能投保(生豬期貨價(jia) 格保險)，養(yang) 豬又有信心了。”北歐農(nong) 場負責人說。

　　文/廣州日報全媒體(ti) 記者 許曉芳