中新社合肥9月19日電 (張強 方佳偉(wei) )長三角老字號創新發展雲(yun) 端論壇19日舉(ju) 行。來自長三角多地的商務部門、行業(ye) 協會(hui) 、老字號企業(ye) 和專(zhuan) 家學者相聚雲(yun) 端，共謀長三角老字號高質量發展。

　　長三角區域自古以來地緣相近、人文相親(qin) ，誕生了一批馳名中外、經久不衰的企業(ye) 品牌，老字號是其中的璀璨明珠。當前，長三角地區共有“中華老字號”企業(ye) 近400家，占全國的三分之一。

　　深入開展老字號“一品一策一方案”推進；合力構建老字號保護體(ti) 係；打造老字號高品位地標……近年來，上海市黃浦區多措並舉(ju) ，全麵推動老字號創新發展。

　　據上海市黃浦區商務委副主任徐文飆介紹，目前，黃浦區內(nei) 擁有老字號企業(ye) 113家，占上海市一半以上。其中，中華老字號96家。打造“新國潮”“促消費”等，仍是今年老字號品牌創新發展不變的主題。

　　“要在抓好傳(chuan) 承的基礎上，做好保護。”南京市鼓樓區商務局副局長楊誌認為(wei) ，老字號企業(ye) 要守正創新，主動擁抱數字化浪潮，推動轉型升級。要提高企業(ye) 核心競爭(zheng) 力與(yu) 綜合效益，推動企業(ye) 高質量發展；加強人才培養(yang) ，建設高素質企業(ye) 人才梯隊。

　　據杭州市上城區商務局消費科主任幹偉(wei) 鼎介紹，上城區是體(ti) 現杭州曆史文化名城底蘊的主要區域。上城區將借清河坊曆史文化特色街區建設之機，營造杭州乃至全國的老字號集聚、棲身之地，使之成為(wei) 河坊古街的一大特色。

　　安徽合肥廬陽區商務局副局長田園說，加強老字號梯度培育發展，是廬陽區推進老字號發展的重要舉(ju) 措。下一步，廬陽區將與(yu) 長三角先發地區老字號企業(ye) 加強互動、引導本地老字號品牌抱團發展，彰顯廬陽老城“老小舊儒雅”曆史生活氣息。

　　據安徽省老字號企業(ye) 協會(hui) 副秘書(shu) 長汪曉琴介紹，安徽老字號發展帶有顯著的地域特色，有近七成是非遺企業(ye) ，五成是地理標誌產(chan) 品。“對於(yu) 老字號來說，拓展的前提是以品質和匠心技藝為(wei) 本，這樣才能在發展中‘不掉粉’。”

　　南京老字號餐飲聯盟輪值主席聞偉(wei) 建議，非遺文化的發展，對於(yu) 拉動消費促進老字號文化及產(chan) 品交流有著巨大的動能。年輕人是消費主力，他們(men) 更趨向於(yu) 個(ge) 性化、定製化。“我們(men) 要延伸和發揮非遺文化在老字號產(chan) 品中的有效運用，不斷改進工藝、創新產(chan) 品，不斷迎合年輕一代的消費需求。”