旅遊終於(yu) 迎來回暖，雖受3年疫情衝(chong) 擊，但旅遊業(ye) 卻淬火彌堅，創新不止，圍繞市場變化和遊客對旅遊的高品質需求，不斷與(yu) 其他行業(ye) 融合出新業(ye) 態。

　　為(wei) 美食開啟一段旅程、住民宿就是休閑度假、沉浸體(ti) 驗融合多樣玩法……旅遊越來越好玩，令我們(men) 充滿期待。

　　為(wei) 吃而遊 深度“逛吃”

　　“來深圳吃個(ge) 夜宵再回香港。”2月6日淩晨，腳踩人字拖、一身休閑裝的劉女士從(cong) 香港入境深圳，成為(wei) 皇崗口岸恢複深港24小時通關(guan) 後的“入境第一人”。像劉女士一樣向著美食出發，已成為(wei) 許多人出遊的“第一動機”。

　　從(cong) 長沙文和友、成都吼堂老火鍋到廣州點都德，兔年春節期間，全國各地多家餐廳客流爆滿，其中不乏異地食客。美團數據顯示，三亞(ya) 、成都、重慶、大理、北京成為(wei) 異地消費者堂食訂單量最多的前5座城市。

　　不少消費者並非初次到訪這些熱門旅遊目的地，而是“尋味再來”。常年在杭州工作的萬(wan) 先生告訴記者，大年初三下午，他一下高鐵就直奔北京四季民福烤鴨店故宮門店排隊等位，“每次來北京，就惦記著這隻鴨子。”萬(wan) 先生笑道。

　　為(wei) 方便異地食客大快朵頤，許多商家推出預製菜產(chan) 品。據西安飯莊相關(guan) 負責人介紹，囊括了半成品涼菜和燴三鮮、羊肉泡饃等特色熱菜的預製菜禮盒很受歡迎，春節期間銷量大增。以預製菜為(wei) 代表的美食旅遊新產(chan) 品，也豐(feng) 富了遊客的餐飲選擇。

　　除了知名飯店，本地特色鮮明、時令產(chan) 品豐(feng) 富的菜市場如今也成為(wei) 年輕人開啟美食之旅的必逛之地。在小紅書(shu) APP中，上海市的蒙西菜場被貼上“煙火氣小店”“神仙菜場”等標簽，菜場中的羌餅、爆魚、白斬雞、滬派蛋糕等小吃經過美食博主的推薦，吸引了眾(zhong) 多點讚收藏。這些曾經藏在街頭巷尾的地道美食，如今通過短視頻等方式被更多人熟知，成為(wei) 深入了解地域文化、風土人情的窗口。

　　中國社科院旅遊研究中心秘書(shu) 長金準認為(wei) ，城市旅遊的吸引力來源，已由傳(chuan) 統的景點觀光轉向由遊客興(xing) 趣點構成的休閑旅遊產(chan) 品。美食作為(wei) 其中一環，具有引領城市休閑新業(ye) 態的潛力。

　　特色民宿 住享休閑

　　“1月份，我們(men) 接待了很多外地遊客。”海南省萬(wan) 寧市海角之花民宿主人朱海蓮告訴記者，過去一個(ge) 月入住率超過70%。

　　近期利好政策不斷，國內(nei) 旅遊市場持續複蘇。飛豬、小豬民宿數據顯示，1月份鄉(xiang) 村民宿預訂量同比去年增長132%，並已超2019年同期。

　　“現在和家人出去玩，更喜歡住民宿，尤其是那些風光秀麗(li) 、交通便利的鄉(xiang) 村民宿。”來自成都的遊客小羅說，鄉(xiang) 村民宿往往融合了更多當地的人文風俗、地道美食、采摘耕種等體(ti) 驗，“難得家裏的老人、孩子都喜歡！”

　　鄉(xiang) 村旅遊已成為(wei) 人們(men) 旅遊休閑的重要內(nei) 容，而結合了田園風光、住宿服務和沉浸式生活體(ti) 驗的鄉(xiang) 村民宿，是鄉(xiang) 村旅遊持續吸引遊客的一把“金鑰匙”。文化和旅遊部等十部門此前聯合印發的《關(guan) 於(yu) 促進鄉(xiang) 村民宿高質量發展的指導意見》明確提出“以鄉(xiang) 村民宿開發為(wei) 紐帶，開展多元業(ye) 態經營，拓展共享農(nong) 業(ye) 、手工製造、特色文化體(ti) 驗、農(nong) 副產(chan) 品加工、電商物流等綜合業(ye) 態，打造鄉(xiang) 村旅遊綜合體(ti) ，有效發揮帶動效應。”

　　“‘民宿+’主題產(chan) 品豐(feng) 富了鄉(xiang) 村民宿多元體(ti) 驗，滿足了遊客的個(ge) 性化與(yu) 特色需求，人們(men) 越來越傾(qing) 向於(yu) 在鄉(xiang) 村民宿中度假。”飛豬民宿業(ye) 務總經理、小豬民宿首席執行官王連濤介紹。

　　小豬民宿數據顯示，今年春節，平台上的精品鄉(xiang) 村民宿訂單量同比去年增長260%，90後、00後成為(wei) 遊客主力軍(jun) ，占比超87%。北京、成都、上海、廣州、杭州等城市成為(wei) “在民宿過大年”的熱門目的地。

　　沉浸體(ti) 驗 玩法多樣

　　在“天子駕六遺址坑”聆聽兩(liang) 千多年以前周天子的內(nei) 心獨白，走進“第七機車車輛廠禮堂”見證一座火車拉來的城市從(cong) 無到有……今年春節，全國近20萬(wan) 觀眾(zhong) 走進隻有河南·戲劇幻城景區，沉浸式體(ti) 驗21個(ge) 不同主題的戲劇表演。“震撼力十足”“後勁很大”“不想離開”等評語，出現在戲劇幻城的留言板上。

　　如今，越來越多的遊客熱衷體(ti) 驗全方位調動人體(ti) 感官的“沉浸式”玩法。複旦大學旅遊學係教授沈涵認為(wei) ，數字傳(chuan) 播、虛擬交互等數字技術日漸成為(wei) 文旅市場推動產(chan) 品迭代創新的主動力，在創新文旅體(ti) 驗形式、豐(feng) 富產(chan) 品供給、催生消費新業(ye) 態、促進產(chan) 業(ye) 跨界融合等方麵的作用日漸顯現。

　　劇本殺、密室逃脫等深受年輕人喜愛的室內(nei) 沉浸式娛樂(le) 項目，如今與(yu) 景區演藝項目及露營徒步等戶外運動深度融合，發展出“劇本遊”“城市漫步”等新鮮玩法。今年元宵節，無錫市蕩口古鎮景區推出沉浸式光影夜遊等互動節目，遊客提燈走橋，穿越古今，感受別樣的節日氛圍。

　　在重慶，洪崖洞、湖廣會(hui) 館、大足石刻等10餘(yu) 個(ge) 景點被串聯成4條主題線路，遊客可以通過小程序或現場向工作人員領取任務及線索，依次到達不同景點。為(wei) 破解謎題，遊客需要深度參與(yu) 到預設的曆史文化故事當中，“這種在旅行中玩實景劇本殺的形式，讓我對沿途的曆史文化遺存印象更深，體(ti) 驗更強。”00後劇本遊愛好者高姿含告訴記者。(朱金宜 趙 珊)