品類豐(feng) 富、品質優(you) 良的水果如今已經成為(wei) 人們(men) 飲食中不可或缺的組成部分。但記者調查發現，部分不良商家將歪心思動到水果銷售領域，通過過度包裝、打信息差等手段牟利。業(ye) 內(nei) 人士建議，應采取更為(wei) 多元的監督管理手段，保障消費者合法權益。

　　“假精致”還是“真上當”？

　　一列精致的木盒碼放整齊，打開後，各種裝飾填充物充斥其間，實際內(nei) 容物卻隻有一顆草莓，店家告訴記者，這樣一顆“日本白雪草莓”，在節日能賣上近百元的高價(jia) 。“小情侶(lv) 送禮用的，誰還在乎味道呢？”

　　記者打開網購平台，發現類似的“精致水果”銷售量不小，哈密瓜、牛油果等各種水果被精致包裝一番，再打上進口標簽，就能標上數百元的價(jia) 格。

　　在一家店鋪，一顆標注日本品種的草莓竟然要價(jia) 高達99元，當記者詢問其是否真的是日本進口產(chan) 品時，店家卻顧左右而言他，隻表示“谘詢的產(chan) 品都有現貨”。當記者追問進口草莓是否還能保證新鮮時，店家幹脆放棄了回複。

　　在另一家店鋪，也有標注為(wei) 進口品種的蜜瓜，單個(ge) 售價(jia) 在五百元左右。但受訪業(ye) 內(nei) 人士告訴記者，相關(guan) 品種多年前便已不允許進口，平台售賣的要麽(me) 是違規進口，要麽(me) 是“冒牌貨”。“還有一些水果的品種是本地引種的，但是部分商家會(hui) 引導消費者誤以為(wei) 是進口水果，從(cong) 而抬高價(jia) 格。”

　　記者看到，僅(jin) 該品種蜜瓜有上千銷量，店鋪內(nei) 的許多其他“進口水果”“精致水果”，也至少有幾百單的銷售成績。

　　售賣類似精致水果的店鋪留言區，記者發現，有網民曬圖表示包裝精致“有麵子”“收到禮物很喜歡”，但也有網民直言“智商稅，別買(mai) ”。

　　記者調查發現，部分消費者對包裝水果的特殊需求，是高價(jia) 水果市場形成的原因之一。“情人節送出去顯得高檔，也讓人有被重視的感覺。”在售賣此類商品的網店評論區，類似的說法屢見不鮮。有受訪者表示，在不少社交平台，都會(hui) 看到此類精致包裝的水果，令人“忍不住也想精致一下”。麵對“智商稅”的評論與(yu) 質疑，也有網友回應稱，買(mai) 的就是“顏值”，不在乎價(jia) 格高一點。

　　有店家直言，為(wei) 了不顯得寒酸，“人情上過得去”，節日期間豪華包裝的水果一直有銷路。“會(hui) 有顧客覺得太貴，但總是咬咬牙就買(mai) 了。”

　　業(ye) 內(nei) 人士表示，在水果售賣市場，不同品類的利潤差價(jia) 不會(hui) 太高，一些不法商家為(wei) 了掙得更多，動起了“歪腦筋”，比如加盒加蓋，利潤率能上一個(ge) 大台階。

　　部分商品銷售環節弄虛作假

　　記者采訪業(ye) 內(nei) 人士了解到，部分生產(chan) 環節劣質果流入電商及直播平台。鮮蜂（北京）網絡科技有限公司CEO王彪告訴記者，果園出品的各類水果，一般都有按字母進行的等級劃分，“最劣質的我們(men) 業(ye) 內(nei) 一般叫‘電商果’。”王彪解釋說，有傷(shang) 的殘次品一般很難在傳(chuan) 統渠道進行銷售，一般以很低的價(jia) 格轉賣給一些電商平台的商戶。

　　“這種水果業(ye) 內(nei) 也默認沒有質保，賣出去就不管了。”王彪表示，果園與(yu) 收購商戶在此類水果上有著“默契”，不會(hui) 驗視相關(guan) 果品的良品比例。“消費者買(mai) 到品質不好的，一是生鮮投訴取證難；二是幾十塊錢大部分人覺得不值當，因此最後往往落個(ge) 不再追究的結果。”

　　中間批發環節也存在弄虛作假現象。天津食品集團商貿公司副總經理蔣連成告訴記者，在批發環節，部分不法商家絞盡腦汁謀求利潤。“比如有一種常見的水果增重方式，就是在箱內(nei) 的紙板隔層的縫隙內(nei) ，填入石灰等工業(ye) 產(chan) 品。”

　　蔣連成表示，以次充好也是常見的問題。“打開箱子大個(ge) 兒(er) 的在上層，小個(ge) 兒(er) 劣質的在下層。但一批貨不可能全部拆開驗視，這會(hui) 增加成本。”以蘋果為(wei) 例，冒充甘肅或山東(dong) 的優(you) 質蘋果，平均賣價(jia) 能高出百分之二十以上。“非專(zhuan) 業(ye) 人士，一眼很難識別出來。”

　　信息差之下零售端也不可掉以輕心。王彪表示，在銷售環節中利用信息差將劣質水果高價(jia) 賣出也是常見手段。“比如榴蓮，反複凍融，果肉會(hui) 發白甚至變質，消費者不知道就會(hui) 以正常價(jia) 格買(mai) 走。”

　　“水果自由”期待更完備保障

　　國家市場監督管理總局批準公布的《限製商品過度包裝要求食品和化妝品》強製性國家標準將於(yu) 2023年9月1日正式實施。上海錦天城（天津）律師事務所律師張玉華表示，新標準落實後在執法實踐中要注意新的適用問題，針對當前水果銷售領域可能存在的一些新的包裝形式及變種，應加強監督管理。

　　蔣連成建議，應加強水果銷售中“三品一標”等國家認證標準推廣，對於(yu) 一些特色產(chan) 品也應加強地方性標識的注冊(ce) 及維權。監管部門可加大對於(yu) 以次充好、“冒名頂替”等銷售領域存在問題的打擊力度，增加違法成本。“可以開展水果選購知識講座等活動，從(cong) 增加消費者鑒別能力入手。”

　　此外，針對線上平台生鮮交易監管維權不易等特點，部分業(ye) 內(nei) 人士建議，加大對於(yu) 生鮮電商平台商戶的入駐審查力度，建立更為(wei) 長效的追責機製。網經社電子商務研究中心發布的《2022年度中國生鮮電商消費投訴數據與(yu) 典型案例報告》顯示，商品信息標注不規範，商品變質腐爛、破損、異味，商品實物與(yu) 宣傳(chuan) 不符等是生鮮電商投訴的高發問題。“有的投訴差評商家自己就能刷下去，有的換個(ge) 名稱重新上架。”王彪建議，電商平台應聯合監管部門設置更為(wei) 完善的評價(jia) 與(yu) 商戶退出機製，推動消費者參與(yu) 其中，持續優(you) 化電商水果市場。（記者郭方達）