央廣網北京10月15日消息（總台中國之聲記者富賾）據中央廣播電視總台中國之聲《新聞超鏈接》報道，這段時間正是全國秋收的黃金時節，在今年很多地方的水稻稻田裏，有一種特別的水稻品種引來了關(guan) 注，那就是由雲(yun) 南大學胡鳳益團隊領銜研究的多年生水稻。

　　這種水稻，可以種一次收多年，一次插秧可以連續收獲十茬稻米，有望改變已經深入人心的，種一次收一次，年複一年周而複始的農(nong) 業(ye) 種植規律，大大減輕了耕作者的田間勞動強度和投入。

　　多年生水稻和常規水稻口感一樣嗎？被人類馴服的水稻，為(wei) 什麽(me) 從(cong) 多年生變成了一年生？如今，當人類“反悔”了，我國科研團隊用了什麽(me) 辦法讓它找回了多年生的能力，並借此斬獲《自然》雜誌年度十大科學突破？

　　是什麽(me) 讓水稻從(cong) 多年生變成了一年生？

　　大多數的農(nong) 作物，尤其是蘋果、梨等木本作物，都是多年生，為(wei) 何作為(wei) 禾本植物的水稻卻並非如此？雲(yun) 南大學資源植物研究院副研究員張石來介紹，水稻，即亞(ya) 洲栽培稻，祖先其實也是多年生。稻屬有22個(ge) 野生種，這些野生資源當中很多都是多年生。水稻之所以從(cong) 多年生變成一年生，實際上是人類花費近萬(wan) 年時間馴化改良的結果。

　　對於(yu) 植物而言，一般存在有性和無性兩(liang) 種繁殖方式，有性繁殖對應種子，無性繁殖對應多年生。人類為(wei) 了收獲種子作為(wei) 糧食，盡可能向高產(chan) 的方向選育品種。而由於(yu) 生殖耗費大量的能量，如果同一植株大部分能量用於(yu) 結果實，勢必會(hui) 影響到無性繁殖的性狀。選育的結果，就是水稻獲得了高產(chan) ，卻丟(diu) 失了多年生的性狀。

　　錨定目標，20餘(yu) 年磨一劍

　　張石來介紹，植物實現無性繁殖和維持多年生的重要器官是地下莖。稻屬中有一種原產(chan) 於(yu) 非洲的長雄野生稻，其突出特點是具有非常發達的地下莖，一整季能夠長到兩(liang) 三米開外的地方。利用這一性狀，科學家嚐試用長雄野生稻與(yu) 栽培稻進行雜交，並通過回交的方式保留既高產(chan) 又多年生的性狀。

　　多年生稻的研究緣起，是為(wei) 了解決(jue) 糧食安全與(yu) 生態安全的平衡問題。在我國雲(yun) 南以及周邊的東(dong) 南亞(ya) 國家，還種有許多陸稻，這些陸稻種在坡地上，完全沒有田埂。在當地的地理和氣候環境下，這種一年生作物帶來大量的水土流失，同時也耗費了農(nong) 民大量的人力、物力和財力。在這一背景下，雲(yun) 南大學胡鳳益團隊自1996年起致力於(yu) 研究水稻的多年生化，並成功創製了多年生稻技術。

　　曆經20餘(yu) 年，多年生稻的研究並非易事。由於(yu) 野生稻與(yu) 栽培稻的雜交屬於(yu) 遠緣雜交，因此很難獲得後代。最終通過利用幼胚挽救的方式，成功獲得了RD23/長雄野生稻雜交種F1代。但即便如此，遠緣雜交的後代並不穩定，常伴隨許多遺傳(chuan) 連鎖累贅，這就需要花費大力氣去除其中的不利性狀。

　　多年生性狀與(yu) 產(chan) 量協同也是個(ge) 大難題，二者通常是此消彼長的關(guan) 係。為(wei) 此，研究人員開發了一係列與(yu) 地下莖緊密連鎖的分子標記，利用其進行輔助選擇，加快育種進程。同時，培育的多年生稻同樣采用根莖聚集的方式，使得現代化的高產(chan) 栽培技術也同樣適用。

　　比普通水稻難種？口感怎麽(me) 樣？

　　從(cong) 生長環境來看，對溫光水肥的要求，多年生稻與(yu) 普通水稻基本一致，唯一不同的是冬季最冷月氣溫不能太低，低溫持續時間不能太長。張石來介紹，如果平均氣溫不低於(yu) 13℃，低於(yu) 4℃的天氣不超過5天，多年生稻就能安全越冬。因此，目前審定的多年生稻品種，主要在北緯26°以南的地區試點種植。

　　在大田試驗條件下，多年生稻平均能夠保持連續3~4年的生長，最長的多年生稻已經生長了7年，收獲了14季。以西雙版納猛海縣試驗點為(wei) 例，一次種植連續收獲三年，能夠保持早稻畝(mu) 產(chan) 超過600公斤，晚稻畝(mu) 產(chan) 超過400公斤，周年畝(mu) 產(chan) 量過噸，與(yu) 當地主栽的常規稻相當，但與(yu) 雜交水稻還有差距。

　　在品質上，多年生稻與(yu) 普通水稻的外觀、口感、安全性等方麵也無本質區別。目前審定的品種有三個(ge) ：多年生稻23、雲(yun) 大25、雲(yun) 大107，既有秈稻，也有粳稻，能夠滿足不同人群的需求。

　　事實上，除了水稻以外，高粱、小麥、玉米等農(nong) 作物都有希望實現多年生，國際上也有“多年生作物研究聯盟”這樣的組織。張石來表示，目前我國多年生稻品種已在東(dong) 南亞(ya) 和非洲有了初步應用，且表現效果良好，未來還需要努力讓多年生稻品種具有更好的抗性和廣適性，應用到更多的國家和地區。