牛奶分裝現場。宋熙曜 攝

　　4月11日上午，記者來到位於(yu) 青海省海南藏族自治州恰卜恰鎮的青海雪峰犛牛乳業(ye) 有限責任公司，陣陣奶香撲鼻而來。

　　記者跟隨公司負責人劉偉(wei) 剛走進辦公大樓，看著牆上的產(chan) 品銷售圖，劉偉(wei) 剛介紹道：“你們(men) 看，在這麵牆的地圖上，插小紅旗的地方就是我們(men) 的產(chan) 品銷售網點。除了個(ge) 別的幾個(ge) 地方，我們(men) 的銷售網點幾乎遍布了全國各地。”

　　劉偉(wei) 剛手指青海湖犛牛奶粉生產(chan) 線模型說：“這個(ge) 模型跟咱們(men) 車間的設備都是一模一樣的，咱們(men) 在這個(ge) 模型上能看到的東(dong) 西，在車間都能找到相應的設備、管道還有儲(chu) 奶罐。”

　　“你看，這個(ge) 粉塔的高度從(cong) 上麵到地麵一共是38米，是目前我省最大的一個(ge) 粉塔，它每小時可以處理鮮奶15噸到20噸的量。再來看看咱們(men) 的青海湖液態奶生產(chan) 模型，這是純奶的生產(chan) 線和酸奶的發酵係統，從(cong) 原奶的收購、生產(chan) 再到出廠，都在這個(ge) 裏麵能體(ti) 現出來。”劉偉(wei) 剛如數家珍般地說著。

　　隨後，記者走進公司的生產(chan) 車間，隻見寬敞明亮的車間內(nei) ，先進的生產(chan) 設備穩定有序運轉著，公司實驗室、生產(chan) 車間、技術控製室、包裝車間內(nei) 的工人們(men) 一絲(si) 不苟且專(zhuan) 注地幹著各自的工作。一袋袋牛奶從(cong) 產(chan) 品的原料初加工到精細化生產(chan) 再到檢測裝箱、貼標包裝、直至裝車運出，令人看到了一袋袋牛奶的“誕生之旅”，聞到的是新鮮的“奶花”獨有的芬芳。看著井然有序的生產(chan) 場景，無不讓人感受到企業(ye) 蓬勃發展的活力以及為(wei) 當地經濟發展注入的無限動力。

　　走進公司的產(chan) 品展示區，各式各樣的牛奶、酸奶、奶條、奶貝、犛牛奶粉等乳製品讓人目不暇接、眼花繚亂(luan) 。

　　拿起一包顏色紅藍相間，包裝成三角形狀的“酸奶吧”，劉偉(wei) 剛說:“這是咱們(men) 的‘明星產(chan) 品’酸奶吧，也把它叫作‘三好產(chan) 品’——銷售好、形象好、利潤好，無論是大人小孩，隻要一說起酸奶吧，都知道是咱們(men) 雪峰生產(chan) 的。”

　　“我們(men) 常喝的不僅(jin) 僅(jin) 是單純的酸奶，品的更是酸奶背後的文化。”劉偉(wei) 剛不禁感慨道：“這個(ge) 酸奶，名叫‘641藍公主’，‘641’的意思就是公元前641年，‘藍公主’指的就是文成公主，這個(ge) 跟咱們(men) 農(nong) 牧民碗裝的工藝是一樣的，隻不過我們(men) 給它賦予了一個(ge) 文化背景。”

　　往產(chan) 品展示櫃上一覽，一瓶標有明顯標識的“鮮牛奶”也十分奪人眼球。劉偉(wei) 剛說:“這是咱們(men) 的一個(ge) 高端產(chan) 品，裏麵添加15%的犛牛奶。這個(ge) 產(chan) 品主打外銷，在北上廣等地區進行銷售。每星期做兩(liang) 次，通過空運今天做的產(chan) 品明天中午12時就能擺在北京的超市裏。”最近，公司又研發了一種新品“犛牛益生菌配方奶粉”，它在犛牛奶粉裏麵添加了益生菌，更利於(yu) 人的胃腸道的吸收。

　　另外，在原料供應方麵，該公司通過對接犛牛養(yang) 殖牧戶，在青海湖畔的環湖地區建立了17個(ge) 奶源供應站，這不僅(jin) 從(cong) 源頭保障了原料供應，而且還促進了當地經濟發展，為(wei) 當地農(nong) 牧民增收提供了保障。

　　打造“高地”，建設“四地”，推動高質量發展，習(xi) 近平總書(shu) 記考察青海時作出的重要指示言猶在耳。“打造綠色有機農(nong) 畜產(chan) 品輸出地”是四地建設的核心內(nei) 容之一，也是青海因地製宜、發揮比較優(you) 勢發展本省經濟的重要途徑。海南州立足自身區位與(yu) 自然地理環境特點，重點發展畜牧產(chan) 品精深加工等產(chan) 業(ye) ，有力推動了本州經濟社會(hui) 發展與(yu) 鄉(xiang) 村振興(xing) 事業(ye) 。

　　高原特色有機畜牧業(ye) 是我省重點扶持和支持的產(chan) 業(ye) ，劉偉(wei) 剛表示，雪峰乳業(ye) 作為(wei) 海南州乃至全省的龍頭企業(ye) ，自2003年成立以來，公司不斷努力改進和完善生產(chan) 工藝，努力提高產(chan) 品質量，通過加大科研投入，研發自主創新技術，提高自主創新能力。

　　“今後，我們(men) 希望能打開國際市場，實現本企業(ye) 的產(chan) 品出口，提高在行業(ye) 中的地位。把打造綠色有機農(nong) 畜產(chan) 品輸出地落到實處，讓貼著‘青海標簽’的特色產(chan) 品走向全國、走向世界，為(wei) 促進地區經濟發展作出更大貢獻。”劉偉(wei) 剛期待滿滿。