挖加盟商、降加盟門檻、超十億(yi) 拓市場……

　　南北廝殺 零食量販頭部惡戰

　　零食很忙集團和萬(wan) 辰集團(300972.SZ)的“戰場”，已發展到社交媒體(ti) 平台上。

　　近日，社交媒體(ti) 上有零食很忙集團(包括零食很忙、趙一鳴品牌)的加盟商表示，萬(wan) 辰集團(包括好想來、來優(you) 品品牌)讓其翻牌做“好想來”品牌。與(yu) 此同時，也有不少自稱來優(you) 品的加盟商在社交媒體(ti) 上聯合發布聲明稱，零食很忙集團讓其翻牌做“趙一鳴”品牌。

　　據了解，翻牌是指A品牌通過補貼、高價(jia) 買(mai) 店等方式，使B品牌加盟商更換門店招牌，做A品牌。

　　雙方均向紅星資本局給予了證實。多位業(ye) 內(nei) 人士和專(zhuan) 家認為(wei) ，零食量販行業(ye) 應避免互挖加盟商等惡性競爭(zheng) 。

　　互挖牆角

　　最近，零食很忙集團和萬(wan) 辰集團紛紛邀請對方加盟商加盟

　　短兵相接

　　加入零食很忙和趙一鳴零食的加盟商，如遇到競品門店惡意打折促銷，距離符合高競爭(zheng) 門店標準，補貼毛利率至15%；凡在競品高銷門店100米內(nei) 布店，經公司審核同意，額外補貼該門店店鋪年租金的50%或該門店轉讓費的50%。

　　加入萬(wan) 辰集團的加盟商，凡在很忙係門店200米(百度地圖導航步行距離) 範圍內(nei) 的門店，進行的所有提升門店銷售的活動，公司全力支持給予活動政策補貼。

　　爭(zheng) 搶市場

　　零食很忙集團未來半年計劃投入超10億(yi) 元，重點布局北方區域，其中，河北、山東(dong) 所在的華北區域是萬(wan) 辰集團的核心市場區域。

　　萬(wan) 辰集團未來投入約12億(yi) 元，重點布局在南方市場，直指零食很忙大本營湖南大有可為(wei) 。

　　01

　　開出誘人條件

　　零食量販上演加盟商爭(zheng) 奪戰

　　不久前，上述雙方均宣布更新加盟政策、降低加盟門檻，並直指對方。社交媒體(ti) 上，一批零食很忙、趙一鳴的加盟商和好想來、來優(you) 品的加盟商均表示，對方招商人員給自己打電話，讓自己翻牌做對方品牌。

　　零食很忙集團還發布了一則《通告》顯示，近日，競爭(zheng) 品牌某想來通過不正當手段，獲取我方加盟商機密的個(ge) 人電話信息，以開出誘人條件的名義(yi) 引導我方加盟店翻牌變更為(wei) 某想來品牌。為(wei) 維護加盟商的基本權益，我方必將追究某想來品牌及其相關(guan) 方的法律責任。

　　零食很忙集團向紅星資本局證實了該通告的真實性，其加盟商也表示收到了該通告。零食很忙集團表示：“希望營造良好輿論氛圍和環境。”而對於(yu) 零食很忙集團是否有業(ye) 務人員致電好想來加盟商翻牌一事，對方並未作正麵回應。

　　萬(wan) 辰集團相關(guan) 負責人也向紅星資本局證實了來優(you) 品加盟商寫(xie) 聯名信控訴趙一鳴的事，該負責人表示：“呼籲友商停止相關(guan) 的惡意競爭(zheng) 的行為(wei) 。”對於(yu) 是否有萬(wan) 辰集團加盟商致電零食很忙加盟商翻牌一事，該負責人表示：“他做了進攻，我不能不回應吧？”

　　據公開資料，零食很忙集團和萬(wan) 辰集團分別為(wei) 零食量販行業(ye) 規模的第一、第二。

　　對於(yu) 雙方互讓加盟商翻牌的動作，餐飲分析師汪洪棟分析稱，隻有一個(ge) 企業(ye) 把另一個(ge) 企業(ye) 當成死對頭，才會(hui) 有這種針鋒相對，比較極端的做法，目的就是圍剿對手，削弱對手，同時快速擴大自己的規模。

　　02

　　短兵相接殺入對方腹地 新開門店不收錢還倒送錢

　　1月17日，零食很忙集團向外宣布，未來半年計劃投入超10億(yi) 元，用於(yu) 全國市場開發，重點布局北方區域。

　　零食很忙集團告訴紅星資本局，本次計劃布局的北方市場，包括河南、河北、山東(dong) 、山西、陝西等眾(zhong) 多省份，而這些省份，零食很忙和趙一鳴的門店不多，有較大的擴張空間。

　　值得注意的是，河北、山東(dong) 所在的華北區域正是萬(wan) 辰集團的核心市場區域。

　　1月18日，零食很忙又公布新加盟政策：今年1月22日-4月30日期間，全國區域加盟零食很忙和趙一鳴零食的加盟商，可享有0加盟費、0管理費、0培訓費、0服務費、裝修費0利潤，開店一次性補貼10萬(wan) 元。

　　在新加盟政策中，零食很忙集團直指競爭(zheng) 品牌：如遇到競品門店惡意打折促銷，距離符合高競爭(zheng) 門店標準，公司將全力支持，補貼毛利率至15%；凡在競品高銷門店100米內(nei) 布店，經公司審核同意，額外補貼該門店店鋪年租金的50%或該門店轉讓費的50%。

　　在“零食很忙-全國招商中心”“趙一鳴零食全國加盟服務中心”賬號發布的視頻中，直接點出了競品“萬(wan) 辰係”。

　　萬(wan) 辰集團也不甘示弱。

　　萬(wan) 辰集團近日宣稱，計劃在未來一段時間投入約12億(yi) 元，用於(yu) 全國市場發展過程中的品牌建設等，其中重點布局在南方市場。

　　去年12月中旬，萬(wan) 辰集團在零食很忙大本營湖南召開了招商大會(hui) 。萬(wan) 辰集團控股子公司的抖音賬號“好想來品牌零食全國招商中心”還在發布視頻表示：“湖南市場現狀，大有可為(wei) ！”

　　除此之外，該賬號還發布了今年上半年的新加盟政策，內(nei) 容顯示，0加盟費、 0服務費、 0管理費、 0配送費，門店100米(百度地圖導航步行距離) 範圍內(nei) 遷址更優(you) 位置或擴大營業(ye) 麵積的門店，一次性獎勵12萬(wan) 裝修補貼 (一次性打款)。

　　新加盟政策裏，萬(wan) 辰集團也直指零食很忙：凡在很忙係門店200米(百度地圖導航步行距離) 範圍內(nei) 的門店，進行的所有提升門店銷售的活動，公司全力支持給予活動政策補貼。

　　從(cong) 地理位置上看，好想來基地市場與(yu) 擴展區域偏北，零食很忙則偏南，因此形成了“南很忙，北萬(wan) 辰”的局麵。

　　此次零食很忙集團北上，萬(wan) 辰集團南下，顯示出他們(men) 已開始短兵相接。

　　03

　　頭部品牌加速全國化 門店規模仍被視作關(guan) 鍵

　　對於(yu) 北上，零食很忙集團表示，目前，零食量販企業(ye) 的規模效應和協同效應顯得尤為(wei) 重要，門店數量越多意味與(yu) 上遊供應鏈議價(jia) 能力越強，對於(yu) 加盟商而言，商品品類，價(jia) 格更具競爭(zheng) 力。

　　而對於(yu) 南下，萬(wan) 辰集團相關(guan) 負責人告訴紅星資本局：“目前有超級頭部玩家、頭部玩家，也有中腰部玩家、尾部玩家，我們(men) 認為(wei) 市場還遠遠沒有達到飽和。我們(men) 歡迎有序公平且不損害各方利益的競爭(zheng) 。”

　　汪洪棟認為(wei) ，零食量販各企業(ye) 的模式、產(chan) 品幾乎是高度相似的，所以規模、品牌就顯得很重要。品牌才能吸引消費者，規模才能降低成本，才能獲得利潤。

　　盤古智庫高級研究員江瀚表示，在當前零食量販行業(ye) ，門店拓展依然重要，因為(wei) 門店數量的多少直接影響到品牌覆蓋的地域範圍和消費者群體(ti) ，從(cong) 而影響品牌的市場份額和盈利能力。

　　“對於(yu) 連鎖企業(ye) ，規模是最重要的內(nei) 容和努力方向之一，因為(wei) 有了規模，進貨價(jia) 更低、利潤更高，與(yu) 上遊的議價(jia) 能力更強、市場份額更高、知名度更高等，供應鏈更強。”連鎖經營專(zhuan) 家李維華告訴紅星資本局。

　　國泰君安證券分析師訾猛、陳力宇的研報認為(wei) ，門店規模的增長，能反向刺激供應鏈的效率提升。

　　為(wei) 增長規模，去年9月12日，萬(wan) 辰集團將旗下四大品牌整合為(wei) 好想來，並推出統一的好想來品牌，同月收購浙江零食量販品牌老婆大人。

　　去年11月10日，零食很忙與(yu) 趙一鳴宣布戰略合並，合並後兩(liang) 家公司組織架構不變，保留各自品牌和業(ye) 務獨立運作。

　　兼並收購、整合優(you) 化同時，向較為(wei) 薄弱的市場進行全國化擴張的舉(ju) 措毋庸置疑。各品牌開啟全國化布局，“領地”不斷交叉重疊，門店密度疊加，不可避免出現了市場爭(zheng) 奪戰。

　　對於(yu) 零食量販行業(ye) 的未來，訾猛、陳力宇認為(wei) ，行業(ye) 競爭(zheng) 關(guan) 鍵將逐步從(cong) 搶占店鋪點位、跑馬圈地式快速擴張轉向管理能力和運營效率的提升。除了保證門店、加盟商盈利，量販零食公司必須通過效率提升才能真正實現規範化的盈利模式，具體(ti) 而言，除了提升門店數量規模外，各企業(ye) 還應通過運營管理的進一步標準化、流程化、規範化，實現管理效率改善。

　　04

　　急切爭(zheng) 搶市場規模 資本市場才有更好表現

　　“從(cong) 資本層麵來看，行業(ye) 規模第一可以吸引更多投資者的關(guan) 注，提高公司估值，有利於(yu) 未來的發展和融資。”對於(yu) 上述雙方急切爭(zheng) 搶市場規模，江瀚表示。李維華也認為(wei) ：“很多投資公司或資本通常都更偏向於(yu) 選擇行業(ye) 中的第一、二名。”

　　其實，零食很忙集團近一年在資本方麵動作頻頻：先是合並趙一鳴，而後引入鹽津鋪子(002847.SZ)、好想你(002582.SZ)兩(liang) 家零食企業(ye) 的10.5億(yi) 元資金，用於(yu) 零食供應鏈倉(cang) 儲(chu) 建設、市場開發和品牌建設等方麵。

　　而零食很忙背後，除了引入上述兩(liang) 家上市公司，還有高榕資本、紅杉中國、五源資本等多個(ge) 資本的身影。

　　汪洪棟預判，零食很忙跟趙一鳴合並以後，下一步必然是要上市。所以，行業(ye) 規模第一就顯得極為(wei) 重要。“隻有第一才能有更大的話語權，才會(hui) 在資本市場有更好的表現(如股價(jia) )。”

　　萬(wan) 辰集團雖已是上市公司，但其麵臨(lin) 著業(ye) 績虧(kui) 損、主業(ye) 淨利率低、股價(jia) 趨勢向下等問題。

　　2023年，萬(wan) 辰集團預計虧(kui) 損8900萬(wan) 元至6900萬(wan) 元，上年同期盈利4776.56萬(wan) 元。其量販零食業(ye) 務全年營業(ye) 收入預計85億(yi) 元-90億(yi) 元，剔除計提的股份支付費用後，量販零食業(ye) 務全年累計淨利潤預計2850萬(wan) 元-3700萬(wan) 元。紅星資本局注意到，萬(wan) 辰集團的該業(ye) 務2023年淨利率預計為(wei) 0.32%-0.44%。

　　二級市場上，從(cong) 2023年下半年開始，萬(wan) 辰集團股價(jia) 便有了下行的趨勢，2024年開年其連跌5天。

　　“如果零食很忙集團在規模上成為(wei) 第一，一定會(hui) 影響到萬(wan) 辰在二級市場的表現，所以雙方目前的想法都想以絕對優(you) 勢超越對手。”汪洪棟表示。而搶占規模，不僅(jin) 能夠讓其提高供應鏈效率、降低成本拉升利潤率，也能提振二級市場信心。

　　不過，對於(yu) 二者互挖加盟商以擴大規模的舉(ju) 措，受訪的業(ye) 內(nei) 人士和專(zhuan) 家均認為(wei) 行業(ye) 應盡量避免類似的惡性競爭(zheng) 。

　　成都商報-紅星新聞記者 張露曦