未成年人和老年人對食品安全有更高要求，也更容易受到傷(shang) 害。日前，針對“一老一小”食品安全保護的薄弱環節，最高人民法院、最高人民檢察院出台了司法解釋，將生產(chan) 、銷售不符合食品安全標準的食品屬於(yu) “專(zhuan) 供嬰幼兒(er) 的主輔食品的”，“在中小學校園、托幼機構、養(yang) 老機構及周邊麵向未成年人、老年人銷售的”作為(wei) 加重處罰情節，體(ti) 現了司法機關(guan) 對未成年人和老年人群體(ti) 食品安全的特殊保護。

　　以嬰幼兒(er) 的主輔食品為(wei) 例，如果營養(yang) 成分不符合食品安全標準，容易產(chan) 生風險隱患。按照食品安全法要求，專(zhuan) 供嬰幼兒(er) 和其他特定人群的主輔食品，其標簽應當標明主要營養(yang) 成分及其含量。一旦發現此類食品存在安全問題，證據確鑿，觸犯刑法底線，就要按照犯罪處罰。

　　目前，在“一老一小”食品安全領域，還存在問題多發頻發現象。比如，利用銷售保健食品詐騙財物的違法犯罪行為(wei) ，極具迷惑性且手法翻新，一些老年人經不起誘惑，容易落入套路。案例顯示，有的不法分子以免費旅遊等名義(yi) 將老年人騙至銷售平台，安排員工冒充醫學專(zhuan) 家進行門診谘詢、假冒醫務人員進行虛假檢測、偽(wei) 造檢測報告，目的就是使老年人相信自己有患癌風險，須服用其保健產(chan) 品進行預防，以此牟取暴利。

　　近年來，相關(guan) 部門綜合運用執法、司法等手段，多措並舉(ju) 加強對未成年人、老年人等群體(ti) 食品安全的保護力度，特別是以零容忍態度，突出問題導向，進行精準打擊。將利用銷售保健食品詐騙財物的違法犯罪行為(wei) 繩之以法，以詐騙罪定罪處罰，並明確同時構成生產(chan) 、銷售偽(wei) 劣產(chan) 品罪等其他犯罪的，依照處罰較重的規定定罪處罰。這是用重典的手段，以解決(jue) 大眾(zhong) 普遍關(guan) 心的社會(hui) 問題。

　　從(cong) 危害“一老一小”食品安全的現象來看，問題的症結在於(yu) 犯罪成本低、社會(hui) 規範失效、監管存在盲區等多個(ge) 方麵。保障食品安全離不開法律法規的製約，也需要社會(hui) 大眾(zhong) 的監督。通過各方的共同努力才能維護良好社會(hui) 秩序，形成一個(ge) 健康的市場環境。（李萬(wan) 祥）