坤姐更心安
【精心嗬護城鎮“微細胞”6】
光明日報記者 王曉櫻
“以前,推小車賣,到處轉。現在,安心了!”坤姐打趣。55歲的坤姐和丈夫老劉,擺攤賣煎餅快二十年,入駐那恁夜市也兩(liang) 年多了。
冬日的海南溫暖如春。晚上八點,海島西北部的儋州市那大鎮,夜生活剛拉開序幕。烤生蠔、炸魷魚、煎麵餅……混合著海島鹹濕的空氣,香味撒遍街上的角落。
“坤姐,來一套煎餅,不加生菜。”“好嘞,稍等。”一分鍾,一套熱乎乎的煎餅遞到顧客手上。
“我正為(wei) 沒地方擺攤發愁,一聽到這裏建夜市,就趕緊報名了。沒想到,夜市比預想的還好,不僅(jin) 不收水電費,還有人打掃衛生哩!”坤姐說。
夜生活豐(feng) 富,是儋州的特點。每日傍晚,這條200多米長的那恁路,人流熙熙,笑語喧喧,“美食+娛樂(le) +休閑+購物+旅遊”,豐(feng) 富了居民的生活,也帶動了就業(ye) 。
以前,儋州市區有自發的夜市,分散在城市各個(ge) 角落,食品安全得不到保障。
“現在這個(ge) 夜市好啊!在鬧市區,吃什麽(me) 都很方便。有外地朋友來了,帶著吃新英炒粉、儋州米爛……不用到處跑,還幹淨,直接一網打盡。”夜市的常客小符說。
夜市的人氣,讓坤姐煎餅銷量直接翻番。不過,坤姐感到最舒暢的還是這裏的管理。“很公平!每三個(ge) 月所有攤主抽簽一次,根據結果決(jue) 定位置。疫情期間,還給我們(men) 減免兩(liang) 個(ge) 月的費用。”
如何讓小攤主更安心?夜市負責人肖偉(wei) 介紹:“我們(men) 一直在做引流宣傳(chuan) ,正準備引入合作商家,不定期推出消費優(you) 惠活動,圈住人氣。”儋州還出台一係列扶持政策,獎補夜間消費經營企業(ye) ,扶持品牌餐飲、24小時實體(ti) 書(shu) 店、24小時便利店……
晚上十點,坤姐攤前圍滿顧客,不時傳(chuan) 來“支付寶到賬13元”“微信支付到賬15元”的語音提示。
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