新華社太原4月20日電 題：“粽”出幸福來——呂梁山鄉(xiang) 蝶變記

　　新華社記者柴婷

　　“呂梁山上魚米鄉(xiang) ，蘆葦悠悠粽飄香。”這是山西省呂梁市臨(lin) 縣安業(ye) 鄉(xiang) 前青塘村的生動寫(xie) 照。

　　走進這個(ge) 黃土高原上的村莊，空氣中散發著粽子的清香，耳邊傳(chuan) 來煮粽子的“咕嘟”聲。圍坐在一起包著粽子的村民們(men) ，靠著一個(ge) 個(ge) 小小的粽子，脫了貧致了富。

　　呂梁市因呂梁山脈由北向南縱貫全境而得名，革命戰爭(zheng) 時期是紅軍(jun) 東(dong) 征主戰場、晉綏邊區首府和中央後委機關(guan) 所在地。與(yu) 黃土高原山區村落普遍幹旱的情況不同，位於(yu) 湫水河西岸的前青塘村一年四季水量充足。天然優(you) 質的水資源，孕育著全村400畝(mu) 品質優(you) 良的茂密蘆葦。

　　安業(ye) 鄉(xiang) 黨(dang) 委書(shu) 記曹雙龍說，守著好資源，村子卻長期沒有富起來。大量蘆葦葉低價(jia) 賣給了外來商販，掙不上錢；上好的糯米和黃河灘棗包成的粽子也賣不出去，都是村民自己食用。

　　脫貧攻堅期間，在扶貧工作隊的幫助下，前青塘村2015年開始發展粽子產(chan) 業(ye) 。那時村裏爭(zheng) 取到100多萬(wan) 元的產(chan) 業(ye) 扶貧資金，但想要辦粽子廠還遠遠不夠。很多人擔心村裏沒有產(chan) 業(ye) 基礎，怕虧(kui) 損，不敢投資。

　　張新勤成為(wei) 村裏“吃螃蟹”的第一批人。他成立了臨(lin) 縣青塘食品有限公司，采用本地優(you) 質糯米、黃河灘棗和甘甜的青塘水製作粽子，包出的粽子口感香滑、色澤鮮美，逐漸將“青塘粽子”的名號打了出去。

　　“名氣越來越大，銷量越來越好。這兩(liang) 年，幾乎全年無休不停工。”張新勤說。從(cong) 年銷售5萬(wan) 隻到月銷售50萬(wan) 隻，從(cong) 季節銷售到全年銷售，從(cong) 主動找銷路到顧客排隊上門買(mai) ，一個(ge) 個(ge) 粽子經過20多道傳(chuan) 統工序的加工煮製，從(cong) 前青塘村發往全國各地。

　　粽子產(chan) 業(ye) 的良好發展勢頭，吸引了很多在外打工的村民回村辦廠或成立家庭作坊，粽子廠的工人“搖身一變”自己當起了老板。一時間，全村粽子加工作坊遍地開花。

　　“鄉(xiang) 村要振興(xing) ，產(chan) 業(ye) 要做大。”前青塘村黨(dang) 支部書(shu) 記張新文說。為(wei) 實現鞏固脫貧成果上台階、鄉(xiang) 村振興(xing) 開新局，山西省今年選擇具有一定基礎和發展潛力的縣、鄉(xiang) 、村，先行開展鄉(xiang) 村振興(xing) 示範創建。前青塘村被列入鄉(xiang) 村振興(xing) 示範村創建單位，現在家家戶戶發展粽子產(chan) 業(ye) 的勁頭更足了。2021年，新建成青塘村粽子產(chan) 業(ye) 園，日加工粽子規模達15萬(wan) 隻，就地解決(jue) 了村裏170多名勞動力就業(ye) 。今年全村預計可加工銷售3000萬(wan) 隻粽子，產(chan) 值可突破8000萬(wan) 元，預計比去年增加3000萬(wan) 元。

　　“粽子產(chan) 業(ye) 園投產(chan) 不到幾天，就接到北京、上海、天津、內(nei) 蒙古等地客戶的300萬(wan) 隻粽子訂單，其中30%來自網絡平台。”張新文說。

　　這幾年，青塘粽子從(cong) 過去的節令食品，變成一年四季不愁賣的美食，村民們(men) 靠著小小的粽子改變了命運。在村裏的粽子加工廠，53歲的村民王金蓮動作麻利，包好一個(ge) 粽子僅(jin) 僅(jin) 需要15秒。“現在每個(ge) 月能掙五六千元。”她說，在家門口打工，掙錢不少，還方便照顧家裏。

　　小粽子帶動前青塘村一二三產(chan) 業(ye) 全麵發展，村集體(ti) 經濟不斷壯大。如今，村裏發展起百畝(mu) 魚塘、水上樂(le) 園、農(nong) 家樂(le) 、紅色旅遊等新興(xing) 產(chan) 業(ye) ，吸引了不少遊客。2021年，前青塘村旅遊收入達到600萬(wan) 元，村集體(ti) 經濟收入首次突破百萬(wan) 元達到128萬(wan) 元，村民人均收入也突破萬(wan) 元大關(guan) 。

　　“我們(men) 要持續發力，把前青塘村打造成呂梁山上的美麗(li) 宜居村和產(chan) 業(ye) 強村，讓村民的日子越過越紅火。”說起村裏的發展目標，張新文信心滿滿。