近日，為(wei) 加強食品安全監督管理，嚴(yan) 厲查處生產(chan) 經營含金（銀）箔金（銀）粉類物質（以下簡稱金銀箔粉）食品違法行為(wei) ，市場監管總局、農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部、衛生健康委、海關(guan) 總署四部門根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國農(nong) 產(chan) 品質量安全法》等法律法規，聯合製定《查處生產(chan) 經營含金銀箔粉食品違法行為(wei) 規定》（以下簡稱規定）。

　　規定明確，金銀箔粉未列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，不屬於(yu) 食品添加劑，不是食品原料，不能用於(yu) 食品生產(chan) 經營。針對含金銀箔粉食品在網絡售賣等現象，規定要求網絡食品交易第三方平台應當嚴(yan) 格落實主體(ti) 責任，加強平台內(nei) 經營者資質審核。網絡食品交易第三方平台應當對平台上的食品經營行為(wei) 及信息進行檢查，禁止入網食品生產(chan) 經營者宣傳(chuan) 、銷售含金銀箔粉食品。

　　據北京市疾病預防控製中心科普，所謂金銀箔粉，即金（銀）箔、金（銀）粉類物質，其實就是金屬金、金屬銀經過一定物理手段被加工延展成極薄的片狀或粉狀，多用於(yu) 建築裝修或工藝品。雖然食用金銀箔粉後，不會(hui) 產(chan) 生化學反應，也不會(hui) 在體(ti) 內(nei) 堆積，更不會(hui) 被人體(ti) 吸收，而是會(hui) 原封不動地排泄離開人體(ti) ，很難對人體(ti) 健康造成影響，但如果大量食用無法消化的物質，就會(hui) 存在一定的健康風險。此外，有一些偽(wei) 劣金銀箔粉並非純金銀加工，可能含有其他重金屬或汙染物，如果食用會(hui) 帶來更多健康隱患。因此提醒消費者們(men) ，千萬(wan) 不要好奇嚐試。（記者 張蕃）