“白白胖胖”不代表營養健康
一名9歲的孩子,會(hui) 和“脂肪肝”這樣的疾病扯上什麽(me) 關(guan) 係?
近日,一則“9歲女孩暑假胖十幾斤查出脂肪肝”的新聞上了網絡熱搜。在河南鄭州,9歲女孩琪琪放暑假回老家和奶奶一起生活。飲料、炸雞、漢堡、甜點……無論琪琪想吃什麽(me) ,奶奶都會(hui) 盡力滿足。短短一個(ge) 月,琪琪像“吹氣球”一樣胖了十幾斤。看到孩子突然胖了這麽(me) 多,琪琪的母親(qin) 很是擔心,帶她到醫院檢查,結果顯示琪琪患上了脂肪肝,同時,孩子的血脂、尿酸數值也偏高。
小小年紀就患上了脂肪肝,令人痛心,但琪琪的經曆並非個(ge) 例。近年來,脂肪肝在兒(er) 童中尤其是肥胖兒(er) 童中患病率有升高的趨勢,有醫生發現,暑假期間查出脂肪肝的小患者變多了。為(wei) 什麽(me) 出現這種現象?缺乏鍛煉、膳食結構不合理,尤其是高蛋白、高脂肪飲食是導致肥胖症、脂肪肝、高膽固醇血症等的主要原因。
“小孩子長得胖有福氣”“白白胖胖的孩子才是養(yang) 得好”“能吃是福,小孩子多吃點沒事”……受傳(chuan) 統觀念影響,長期以來,有不少人像琪琪的奶奶一樣在飲食觀念上存在這樣的誤區,認為(wei) 孩子吃得多就是吃得營養(yang) 、長得胖就是健康,“白白胖胖”一度成為(wei) 孩子養(yang) 育得好的標準。殊不知,肥胖本身就屬於(yu) 營養(yang) 不良,它會(hui) 增加孩子患胰島素抵抗、糖尿病、高血壓、高脂血症、脂肪肝、高尿酸血症、性早熟等疾病的風險,因此,雖然孩子正在長身體(ti) 階段,體(ti) 重也不宜超標。
如何預防孩子發展為(wei) “小胖墩”?食育教育亟待普及。食育教育包含對食物的了解、食物的烹飪方式、食物的文化等內(nei) 容,孩子接受食育教育後,會(hui) 對食物產(chan) 生更客觀的認識,從(cong) 而對食物采取正確的態度。不少孩子天生喜好多油高甜食物,因此,家長更有責任主動采取健康的生活方式,引導孩子養(yang) 成健康的飲食習(xi) 慣,摒棄高油高鹽高糖等不良飲食偏好,避免養(yang) 成對食物“愛恨分明”的態度。
近年來,以《健康中國行動(2019—2030年)》合理膳食行動、《國民營養(yang) 計劃(2017—2030年)》和《學校食品安全與(yu) 營養(yang) 健康管理規定》為(wei) 行動指南,各部門、各地區在食育宣教等方麵持續發力。越來越多的家長也認識到食育教育的重要性,隨著食育教育日漸深入人心,相信將“白白胖胖”等同於(yu) “營養(yang) 健康”的人會(hui) 越來越少,國民的健康膳食水平將會(hui) 更上一層樓。話 枚
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