【國家地理標誌產(chan) 品探秘⑨】

　　光明日報記者 曾毅 光明日報通訊員 馮(feng) 茜

　　慈溪楊梅，又叫荸薺種楊梅。這是緣何？

　　浙江省慈溪市林特技術推廣中心高級工程師柴春燕介紹：“因為(wei) 慈溪楊梅成熟時果實呈紫黑色，酷似老熟荸薺的顏色。”

　　慈溪楊梅曆史悠久。據考證，早在新石器時代，慈溪一代就有野生楊梅存在，而其人工栽培曆史亦可追溯到2000多年前。《越郡誌》記載：“會(hui) 稽楊梅為(wei) 天下之奇，顆大核細，其色紫。”其中說的“會(hui) 稽”，就包含了今天的慈溪。清代雍正年間出版的《浙江通誌》稱：“慈溪產(chan) 之荸薺種，果形大，刺尖密，色赤，核微扁，味極甜美，為(wei) 我國赤色之優(you) 良品種。”

　　柴春燕告訴記者，慈溪楊梅鮮甜多汁的秘密就藏於(yu) 這方山水之中。其主產(chan) 區在翠屏山北麓，土層深厚，分布著大大小小的水塘，形成了山間獨有的亞(ya) 熱帶小氣候，溫暖多雨。“瞧這地頭，自然坡度小於(yu) 25度，利於(yu) 排水，土不易板結；略酸性砂質紅壤土養(yang) 分足，透氣性也好，這都為(wei) 楊梅樹提供了絕佳的生長環境。”

　　慈溪楊梅也有“缺點”——果子難貯存，楊梅季總共不過十來天。為(wei) 了破解這一難題，近年來，當地政府引導梅農(nong) 走“電商銷售+楊梅深加工”之路。2022年，全市楊梅栽種麵積近9萬(wan) 畝(mu) ，網絡銷售額已突破1.5億(yi) 元。