【我在現場】

　　光明日報記者 張銳 夏靜 嚴(yan) 德勇

　　湖北武穴市大法寺鎮上桂村朱大九垸的田裏，油菜花開得燦爛。一位老人俯身花海，正仔細看著什麽(me) 。

　　“傅院士，這片油菜花有什麽(me) 門道？”記者眼尖，認出這位老人是華中農(nong) 業(ye) 大學教授、研究油菜60年的中國工程院院士傅廷棟。

　　“這一株油菜，能結四五百個(ge) 角果。”傅廷棟輕輕撥開一株油菜的花瓣：“每個(ge) 角果大概有20粒菜籽，16萬(wan) 粒菜籽差不多有一斤。今年沒有大寒潮，這大田裏的油菜結實率還不錯！”

　　“油菜花開，的確很漂亮！不過，它的意義(yi) 可不止點綴風景。油菜是我國最重要的油料作物，也是唯一的冬季油料作物，關(guan) 係到食用油安全、農(nong) 業(ye) 生產(chan) 和農(nong) 民增收啊……”輕觸著油菜的花與(yu) 葉，傅廷棟眼中滿含深情，“油菜抽薹30~40厘米，可摘15~20厘米作蔬菜，每畝(mu) 產(chan) 值超千元。這還不影響觀花旅遊、發展養(yang) 蜂業(ye) 和收獲菜籽產(chan) 量呢。油菜‘油、菜、花、蜜、飼、肥、藥’的多功能利用，是其他大田作物比不了的！”

　　一陣風拂過，滿垸滿畈盛放的油菜隨風搖曳，仿佛徐徐掀起豐(feng) 收的蓋頭。