烹飪不是“過家家” 警惕兒童廚具成“安全殺手”
“電線都化了,大人用著都危險”“塗層全粘到煎蛋上了”“一不小心燙傷(shang) 了”……點開電商平台兒(er) 童廚具產(chan) 品的留言,一些消費者的評價(jia) 令人擔憂。
近年來,隨著勞動教育日益受重視,“過家家”式兒(er) 童廚具既能滿足小朋友的動手欲、參與(yu) 感,又能把飯菜做熱,產(chan) 品逐漸熱銷。但這些袖珍廚具隱藏的漏電、重金屬超標、燙傷(shang) 等風險不容忽視。業(ye) 內(nei) 人士表示,兒(er) 童廚具無論從(cong) 外形還是使用功能等方麵來看,都應屬於(yu) 廚具,而不是玩具。作為(wei) 廚具,尺寸可縮小,但安全不應“縮水”。
兒(er) 童廚具熱銷 商家宣稱“真煮”可食
2022年3月,教育部印發《義(yi) 務教育課程方案和課程標準(2022年版)》,其中《義(yi) 務教育勞動課程標準(2022年版)》將勞動從(cong) 原來的綜合實踐活動課程中獨立出來,煮飯燉湯、修理家電、種菜養(yang) 禽等勞動內(nei) 容受追捧,也帶動了兒(er) 童廚具的火熱銷售,“兒(er) 童廚藝大賞”“兒(er) 童廚具”等關(guan) 鍵詞頻頻登上微博、百度熱搜。
記者在淘寶搜索“兒(er) 童廚具”,相關(guan) 商品信息達數萬(wan) 條。在一家名為(wei) “新生彩旗艦店”的店鋪內(nei) ,一款名為(wei) “兒(er) 童迷你小廚房真煮全套真實版煮飯可吃玩具套裝廚具女孩生日禮物”的產(chan) 品,顯示月銷量超過1萬(wan) 。“家貿玩具專(zhuan) 營店”“天天特賣工廠店”等店鋪,同類型的兒(er) 童真煮廚具月銷量也超過1萬(wan) 。這些銷售兒(er) 童廚具的店鋪顯示回頭客數萬(wan) 人,許多產(chan) 品的評論在1000條次以上。
記者在京東(dong) 、拚多多等電商平台搜索的結果同樣顯示,兒(er) 童廚具銷售火爆。這類產(chan) 品大多成套銷售,一般包含鍋、鏟、爐灶具等,甚至還有油瓶、打蛋器等配件,足夠裝備一個(ge) “迷你廚房”,售價(jia) 從(cong) 幾十元到幾百元不等。
兒(er) 童廚具到底僅(jin) 是兒(er) 童玩具還是迷你版的廚具?記者在網上看到,很多商家宣稱是廚具,“真煮”可食,並且演示做飯做菜食用的視頻。店鋪的客服人員也稱,和成人的廚具一樣使用,都是真實廚具,做出來的菜品可放心食用。
據專(zhuan) 家介紹,兒(er) 童廚具不同於(yu) 一般的兒(er) 童玩具,因為(wei) 它兼顧了做飯的功能。孩子和大人不同,麵對突發情況未必能夠正確處置,有問題的兒(er) 童廚具就像隱藏在孩子身邊的“安全殺手”。
不少消費者也反映,兒(er) 童廚具在電器線路、材質塗層等方麵存在問題。“電磁爐漏電”“電爐第一次使用就冒煙,有糊味”“安全性不好,傳(chuan) 熱麵板容易燙傷(shang) 孩子”……記者在網絡上看到不少消費者反映相關(guan) 產(chan) 品的安全問題。
抽檢10批次 7成有問題
針對備受關(guan) 注的兒(er) 童廚具安全問題,江蘇省消保委近期聯合南京市產(chan) 品質量監督檢驗院開展了兒(er) 童廚具的比較試驗。工作人員以普通消費者身份在電商平台采樣,共購買(mai) 10批次不同品牌的樣品。經檢驗檢測,10批次中有7批次存在不符合相關(guan) 標準要求的情況。
記者了解到,被檢測產(chan) 品中,部分電器性能不符合相關(guan) 標準要求。檢驗發現,4批次樣品電源連接線和外部軟線不符合標準要求、1批次樣品輸入功率和電流項目不符合標準要求。
“當電加熱器運行時電線中的電流很大,若電線太細,就會(hui) 發熱,熱量的積聚容易導致電線起火燃燒,引起火災。”江蘇省消保委監督部的龔永壯說,按照標準,導線橫截麵要在0.5mm2以上,但被檢測產(chan) 品中,有4個(ge) 批次隻有0.2mm2—0.4mm2。
輸入功率和電流項目不符合標準要求的危害在於(yu) :若輸入功率和電流過大,則易燒壞設備,甚至引起火災;若輸入功率和電流過小,則會(hui) 影響加熱器的穩定運轉,可能會(hui) 出現加熱中斷,或者加熱緩慢的現象。“本次檢測中一個(ge) 批次此項目不符合標準要求。”龔永壯說。
除了性能不合格,部分兒(er) 童餐具的製作材料也存在問題。檢驗發現,10批次樣品中1批次不符合標準,鉻嚴(yan) 重超標。
南京市質檢院戶外中心高級工程師唐方介紹說:“鉻超標會(hui) 對孩子的生長發育產(chan) 生較大危害,對肝腎功能產(chan) 生較大負荷,會(hui) 產(chan) 生積蓄性的中毒,甚至有可能致畸致癌。”
記者發現,還有部分產(chan) 品未按要求進行標誌標識甚至產(chan) 品本身純粹拚湊而成。“兒(er) 童廚具作為(wei) 新興(xing) 產(chan) 品,涉及的標準較多,廠家應當按照標準要求,配備相關(guan) 執行標準、適用年齡、安全警示等標誌或使用說明。” 江蘇省消保委監督部主任趙鑫說,但檢測發現,部分產(chan) 品不符合相關(guan) 標準要求,“甚至有部分產(chan) 品純粹由銷售方拚湊組合而成,產(chan) 品整體(ti) 以及加熱器以外的材料和部件均找不到廠家和標識信息。未明示各個(ge) 部件的生產(chan) 廠家或對整套產(chan) 品質量負法律責任的生產(chan) 廠家,使產(chan) 品存在較大的安全隱患。”
此外,與(yu) 成人廚具相比,兒(er) 童廚具因為(wei) 尺寸過小,易使兒(er) 童燙傷(shang) 。比如,兒(er) 童廚具中的鍋具的手柄、蓋耳存在溫升過高的風險。“電磁爐通過持續加熱,鍋體(ti) 溫度非常高,鍋中的水蒸氣使得把手的溫度也變得很高。”江西省吉安市消防救援支隊消防員趙振坤介紹,再加上兒(er) 童廚具尺寸小,抓取距離也變得更近,兒(er) 童在抓取過程中近距離接觸蒸汽,極易燙傷(shang) 。
亟待製定生產(chan) 標準、加強監管
目前江蘇省消保委已將比較試驗調查結果反饋給存在問題的企業(ye) 和平台,要求企業(ye) 進行整改並強化對產(chan) 品的質量管控,通知平台下架存在問題的商品。
業(ye) 內(nei) 人士表示,市麵上使用的廚具都需要遵循《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及製品》等標準,但是我國目前還沒有針對兒(er) 童廚具的標準。很多兒(er) 童廚具隻是按照成人廚具的規格進行簡單的縮小,成人操作、使用沒有問題,卻不能保證孩子也安全無虞,甚至有部分兒(er) 童廚具被當做玩具一樣生產(chan) ,安全更無從(cong) 保障。應明確兒(er) 童廚具的材質、功能、設計、標識等規定,考慮到廚具受眾(zhong) 是兒(er) 童的情況,應製定更加嚴(yan) 格的標準,以便廠家和消費者都有章可循,消弭監管盲區。
“現有標準主要針對家用食品烹飪器具,建議在玩具強製性標準的基礎上,進一步完善兒(er) 童廚具相關(guan) 補充標準。”一位市場監管負責人說。
專(zhuan) 家認為(wei) ,監管部門要加強對兒(er) 童廚具生產(chan) 廠家和銷售商家的監管,及時處置違法違規行為(wei) 。網絡平台也要加強與(yu) 監管部門合作,加大對入駐商家的管理,確保兒(er) 童廚具符合相應安全標準才能銷售。
江蘇省市場監管局表示,將組織開展兒(er) 童廚具風險監測。根據風險監測數據,研判兒(er) 童廚具質量安全風險點,將問題產(chan) 品和企業(ye) 相關(guan) 信息及時推送給網絡銷售平台,向消費者發出消費提示和預警。同時,督促電商平台加強進貨把關(guan) 。適時召開電商平台企業(ye) 行政指導會(hui) ,壓實電商平台企業(ye) 主體(ti) 責任,指導電商平台采取措施督促玩具經銷商加強對兒(er) 童廚具中相關(guan) CCC認證產(chan) 品的進貨查驗,完善產(chan) 品進貨信息檔案和購銷台賬。(記者 沈汝發)
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