在被譽為(wei) “中國食用菌之都”的福建寧都古田縣，沿路可見一排排整齊的保溫隔熱大棚或菇棚。古田縣中菌農(nong) 業(ye) 開發有限公司總經理黃忠生介紹：“借助全域興(xing) 趣電商，原產(chan) 地的產(chan) 品可以直達消費者餐桌。我們(men) 還通過視頻教程幫助消費者了解食用菌的多樣化食用。今年上半年，通過全域興(xing) 趣電商，我們(men) 賣出了60萬(wan) 單的古田銀耳產(chan) 品。”

　　在近日舉(ju) 辦的助力食用菌產(chan) 業(ye) 發展發布會(hui) 上，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部農(nong) 村經濟研究中心二級研究員張照新表示，農(nong) 產(chan) 品電商尤其是全域興(xing) 趣電商的發展，不僅(jin) 是推動特色農(nong) 產(chan) 品規模化擴張、特色產(chan) 品結構優(you) 化的新舉(ju) 措，也是培育特色產(chan) 品品牌、拓展產(chan) 品價(jia) 值增值空間、加速產(chan) 業(ye) 帶形成的新動力。

　　“短視頻、直播實際上是多維度的信息交流，能實現雙向即時的互動，激發消費者的潛在需求。產(chan) 業(ye) 發展的動力由過去單純的消費拉動變成了消費拉動和供給引領相結合，為(wei) 農(nong) 產(chan) 品轉型升級帶來了新動力。”張照新說。

　　中國人民大學農(nong) 業(ye) 與(yu) 農(nong) 村發展學院教授陳衛平認為(wei) ，在全域興(xing) 趣電商模式中，農(nong) 業(ye) 企業(ye) 可通過產(chan) 業(ye) 資源鑲嵌和產(chan) 業(ye) 主體(ti) 鑲嵌兩(liang) 種形式，提升產(chan) 業(ye) 發展質量、促進產(chan) 業(ye) 包容性發展，助力鄉(xiang) 村特色產(chan) 業(ye) 內(nei) 生發展。

　　其中，產(chan) 業(ye) 資源鑲嵌是對產(chan) 業(ye) 環境中的資源深入了解和充分利用，挖掘產(chan) 業(ye) 亮點和潛在價(jia) 值，通過全域興(xing) 趣電商的興(xing) 趣推薦機製，提高產(chan) 業(ye) 聲量。產(chan) 業(ye) 主體(ti) 鑲嵌是與(yu) 產(chan) 業(ye) 各主體(ti) 間關(guan) 係的緊密合作，包括消費者、小農(nong) 戶、供應商、服務商等產(chan) 業(ye) 主體(ti) ，通過價(jia) 值共創機製，促進產(chan) 業(ye) 整合和發展質量升級。

　　據鮮珥家（福建）生物科技有限公司副總張麗(li) 斌介紹，隨著抖音電商等新渠道拓寬銷路、屏南本地交通便利性不斷提高，本地菌菇產(chan) 業(ye) 從(cong) 原本零散、小規模、自發的生產(chan) 狀態逐步發展為(wei) 集中的產(chan) 業(ye) ，以農(nong) 業(ye) 合作社或企業(ye) 的方式形成規模化。目前，鮮珥家在抖音電商日均銷售上萬(wan) 單。

　　陳衛平分析，短視頻、直播的內(nei) 容呈現形式，展現了種植、采摘、晾曬、加工、儲(chu) 存的全過程和傳(chuan) 統工藝等，突破了單一的“吃”的屬性，突出本地風味的獨特元素，激發消費者的購買(mai) 欲望，凸顯出產(chan) 業(ye) 特色。

　　當前，基於(yu) 全域興(xing) 趣電商形成了一些農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 帶，正在形成新的農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 力量。

　　據悉，抖音電商“山貨上頭條”助農(nong) 項目正是要在鄉(xiang) 村商家培育、產(chan) 銷對接提效、消費認知打造等方麵深度發力，進一步推動農(nong) 產(chan) 品產(chan) 業(ye) 帶提質增效。為(wei) 了更深入特色農(nong) 產(chan) 品產(chan) 業(ye) 帶，今年，“山貨上頭條”助農(nong) 項目從(cong) 聚焦“區域專(zhuan) 項主題助農(nong) 活動”升級至“助農(nong) 產(chan) 業(ye) 扶持”，並將食用菌產(chan) 業(ye) 作為(wei) 重點助力對象。

　　“山貨上頭條”項目負責人魏盈盈介紹，今年上半年，隨著貨品補貼和專(zhuan) 項資源的投入，抖音電商裏食用菌類目獲得了銷售增長，整體(ti) 商品交易總額同比增幅達122%。其中，福建優(you) 質的菌菇雪耳借電商“出山”，該省食用菌商品銷量同比增長178%，商品款數同比增長117%。同時，福建省銷售食用菌的農(nong) 貨商家數量同比增長了91%。菌湯包、本草銀耳、羊肚菌、即食銀耳羹和竹蓀等食用菌細分商品走上更多城市消費者餐桌。

　　“農(nong) 產(chan) 品產(chan) 業(ye) 帶是提升產(chan) 業(ye) 鏈供應鏈現代化水平，提升農(nong) 業(ye) 發展質量和效益的內(nei) 在要求；也是發揮特色產(chan) 業(ye) 集群集聚效應，拓展產(chan) 業(ye) 發展空間，帶動農(nong) 民增收，促進地方區域經濟發展的重要路徑。”張照新說。

　　扶助農(nong) 產(chan) 品產(chan) 業(ye) 帶發展是一個(ge) 長期工程。麵對食用菌產(chan) 品市場認知待提升、消費活力需進一步激活等問題，魏盈盈表示，未來將依托“山貨上頭條”項目，落地鄉(xiang) 村商家達人招商培訓，提供對接運營指導；助力完善縣鄉(xiang) 村物流體(ti) 係，引入優(you) 質快遞企業(ye) 和雲(yun) 倉(cang) 合作；結合電商大促、豐(feng) 收節促銷等專(zhuan) 項活動拓寬銷售渠道；幫助新農(nong) 人和農(nong) 貨商家打造優(you) 質電商內(nei) 容，提升不同種類的食用菌商品市場認知度；加強品銷合一，協助區域農(nong) 產(chan) 品品牌傳(chuan) 播及相關(guan) 渠道建設。（黃鑫）