“土坑酸菜”11家企業(ye) 通過驗收複產(chan)

　　當地計劃3年建30萬(wan) 立方標準醃製池

　　央視3·15晚會(hui) 曝光“土坑酸菜”後，在湖南當地引發巨大反響，並立即迎來整改風潮。近日，成都商報-紅星新聞從(cong) 湖南華容縣市場監督管理局了解到，湖南插旗菜業(ye) 及相關(guan) 責任人共被處罰548.8萬(wan) 元人民幣，在繳清罰款及驗收合格後，於(yu) 4月下旬開始恢複生產(chan) 。錦瑞食品責任人被罰款200萬(wan) 元，目前仍處於(yu) 停業(ye) 整改過程中。

　　“我們(men) 現在必須要生產(chan) ，從(cong) 田間地頭到工廠，這個(ge) 過程必須要有檢測報告，帶著報告上市、上架。”5月18日，插旗菜業(ye) 相關(guan) 負責人告訴記者。此前華容縣被緊急叫停的32家芥菜加工企業(ye) ，目前有11家通過驗收複工複產(chan) 。

　　插旗菜業(ye) 4月下旬整改到位後 已經複工複產(chan)

　　5月18日，記者來到華容縣插旗鎮，在插旗菜業(ye) 門口，看到不斷有工人進出，裏麵不時傳(chuan) 來醃製酸菜的鹹鹹的味道。在公司辦公樓，正常工作日隻有十來位員工辦公，整個(ge) 樓層顯得空空蕩蕩。一位銷售人員告訴記者，央視3·15晚會(hui) 報道後，插旗菜業(ye) 立即進行了整改，4月下旬整改到位後已經複工複產(chan) 。

　　插旗菜業(ye) 一位負責人告訴記者，“插旗菜業(ye) 現在必須要生產(chan) ，從(cong) 田間地頭到工廠，這個(ge) 過程必須要有檢測報告，帶著報告上市、上架……現在也沒有說不能做，我們(men) 不是還有那麽(me) 多醃製池嘛，這個(ge) 是沒問題的。”該負責人表示，現在沒有幾個(ge) 農(nong) 民想種芥菜了，插旗菜業(ye) 還有幾百個(ge) 工人沒法安置。

　　嶽陽市華容縣市場監督管理局相關(guan) 負責人向記者表示，近段時間監管部門做了很多工作，包括已經複工複產(chan) 的企業(ye) 仍要加強監管。為(wei) 了確保食品安全，近日發布通知，讓市場監管局、環保局、(芥菜)行業(ye) 協會(hui) 加強管理，出現問題檢查不合格的該停的停，該關(guan) 的關(guan) ，該吊銷執照的吊銷執照，都已經做好了安排。

　　“平常我們(men) 的監管也比以前更加嚴(yan) 厲了，近期還沒有發現其他問題，目前情況還是比較好。”上述負責人說，華容縣共有32家芥菜加工企業(ye) ，目前複工複產(chan) 有十多家。

　　當地農(nong) 戶

　　標準醃製池造價(jia) 1萬(wan) 多

　　擔心難以收回成本

　　有農(nong) 戶向記者表示，現在鎮裏已經通知讓把“土窖”改成標準水泥池，但是他們(men) 擔心造價(jia) 太貴，難以收回成本。“現在改成集中水泥池，每個(ge) 要花費1萬(wan) 多塊錢，再加上芥菜從(cong) 地裏運到水泥池的運輸成本，每斤酸菜賣5毛錢的話肯定賠本了。”插旗鎮眾(zhong) 誠村的農(nong) 戶花先生介紹。

　　根據新發布的《華容芥菜原料標準醃製池建設三年實施方案(2022-2024年)》，華容縣芥菜標準醃製池建設分三年實施，2022年建設16萬(wan) 立方米，2023年建設10萬(wan) 立方米，2024年建設4萬(wan) 立方米(2023年、2024年建設任務根據需求動態調整)。補貼標準為(wei) ，標準醃製池(含醃製池、頂棚和配套)建設按照2022年400元/立方米、2023年300元/立方米、2024年200元/立方米的標準獎補。

　　5月20日，記者來到華容縣三封寺鎮輔安村的一處建設工地，看到有5個(ge) 工人正在建醃製池。據了解，這處工地從(cong) 5月13日開工建設，預計在5月底完成修建。三封寺鎮黨(dang) 委委員、紀委書(shu) 記高卓林介紹，目前輔安村要建6組共24個(ge) 標準化醃製池，可以有效覆蓋輔安村的種植麵積。通過醃製池的建設，可以有效杜絕生產(chan) 過程中的食品安全問題，而且醃製池都是按照相關(guan) 技術標準，全部用混凝土澆築，防塵防旱功能都有，以此來確保食品安全。

　　“過去我們(men) 做得不夠，(這次)有了一個(ge) 大的整改動作，這對我們(men) 也是好事，能夠快速地發展提升，就好比老師批評學生一樣，但需要時間來改進，希望廣大消費者能夠包容。”華容縣三封工業(ye) 園某公司董事長向記者表示。

　　成都商報-紅星新聞記者 盧燕飛

　　發自湖南嶽陽