作者：許淩

　　吃農(nong) 家飯、賞花摘果、田園風光、休閑垂釣……備受遊客青睞的農(nong) 家樂(le) ，是提升農(nong) 村集體(ti) 收入、增加農(nong) 民個(ge) 人收入的好辦法，也是振興(xing) 鄉(xiang) 村經濟的好舉(ju) 措。然而，如何讓火了多年的農(nong) 家樂(le) “樂(le) ”萬(wan) 家，敲開鄉(xiang) 村振興(xing) 致富門？這還需要探索正確的發展路徑。

　　農(nong) 家樂(le) ，是一種以個(ge) 體(ti) 農(nong) 戶為(wei) 單元，以農(nong) 家院、農(nong) 家飯、農(nong) 產(chan) 品、鄉(xiang) 村遊等為(wei) 主題，提供鄉(xiang) 村生活體(ti) 驗服務的經營形態。新疆的西域桃花源、陝西的吳家小院、甘肅紅河穀生態園、寧夏的隆德老巷子等都已成為(wei) 網紅打卡地。

　　但農(nong) 家樂(le) 這一鄉(xiang) 村旅遊業(ye) 態也麵臨(lin) 著諸多問題。如用地瓶頸突出，製約農(nong) 家樂(le) 發展；經營管理人才短缺，產(chan) 品缺乏品牌特色；基礎設施不夠完善，缺乏保障影響旅遊；缺少科學規劃，項目建設盲目；管理體(ti) 製不健全，旅遊生態環境退化等。

　　如何讓農(nong) 家樂(le) 突破種種瓶頸敲開鄉(xiang) 村振興(xing) 之門？筆者認為(wei) 需要全方位重塑農(nong) 家樂(le) 發展環境。

　　首先要以“農(nong) ”為(wei) 核。農(nong) 家樂(le) 符合當前回歸自然的旅遊文化潮流。目前，旅遊業(ye) 已從(cong) 最初的觀光遊覽向生態旅遊過渡。隨著城鎮化發展增速和旅遊者出遊經驗豐(feng) 富，遊客在景點選擇上表現出越來越強烈的自主性。因此，在鄉(xiang) 風文明視野下，農(nong) 家樂(le) 能對當地傳(chuan) 統文化資源進行深度整合，傳(chuan) 播鄉(xiang) 土文化、傳(chuan) 承傳(chuan) 統技藝，以滿足遊客的精神文明需求，讓遊客在自然田園風光中找到“鄉(xiang) 情”。

　　其次要以“產(chan) ”興(xing) 農(nong) 。農(nong) 家樂(le) 旅遊的興(xing) 起有利於(yu) 我國農(nong) 村產(chan) 業(ye) 結構的調整，它打破了產(chan) 業(ye) 的界限，直接推動農(nong) 業(ye) 發展，還能帶動第三產(chan) 業(ye) 的興(xing) 起。然而，大部分農(nong) 家樂(le) 商業(ye) 模式單一，僅(jin) 能提供基礎性旅遊服務。如果要增強農(nong) 家樂(le) 發展動力，就要通過打通上下遊產(chan) 業(ye) ，完善構建產(chan) 業(ye) 鏈條；推動農(nong) 家樂(le) 與(yu) 生態農(nong) 業(ye) 、文化產(chan) 業(ye) 、休閑觀光等多產(chan) 業(ye) 融合發展，助力構建多元化旅遊服務業(ye) 態。

　　第三要以“人”為(wei) 本。應該看到農(nong) 家樂(le) 旅遊為(wei) 農(nong) 村提供了越來越多的就業(ye) 機會(hui) 。我國目前農(nong) 村勞動力豐(feng) 富，投入不多、開業(ye) 成本低的農(nong) 村旅遊新業(ye) 態，無疑能為(wei) 富餘(yu) 農(nong) 村勞動力提供就業(ye) 增長點。各地要針對老齡農(nong) 民、婦女、回鄉(xiang) 大學生等不同類型群體(ti) ，既要出台相應的扶持政策，還要不斷提升農(nong) 家樂(le) 從(cong) 業(ye) 者的文化素養(yang) 和管理水平；一方麵要重視其經營淡季組織專(zhuan) 業(ye) 培訓，另一方麵可嚐試在經營旺季組織技術員直接入戶“傳(chuan) 幫帶”。此外，還應吸引更多外出打工的村民回鄉(xiang) ，培養(yang) 更多經營管理人才。

　　總之，在新一輪鄉(xiang) 村振興(xing) 的浪潮中，農(nong) 家樂(le) 要秉承生態健康理念，堅持多產(chan) 業(ye) 融合發展，規劃發展品牌培育、產(chan) 品深加工等領域，形成上下遊產(chan) 業(ye) 集群，深度挖掘鄉(xiang) 村特色的民俗文化，才能讓農(nong) 家樂(le) 最大限度地在鄉(xiang) 村振興(xing) 中發揮作用，促進村民增收，推動鄉(xiang) 風文明發展。（許淩）

　　[ 責編：趙宇]