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山東威海:“喚醒”一條百年老街

發布時間:2023-07-12 09:37:00來源: 新華每日電訊

  位於(yu) 山東(dong) 威海市環翠區的新威附路,是一條擁有百年曆史的街道,曾經誕生威海衛第一個(ge) 黨(dang) 小組、第一座船廠、第一座陶瓷廠。如今,依托精致城市建設,這條百年老街“修舊如舊”、曆史文脈不斷,並吸引眾(zhong) 多年輕人進駐開店,煥發文旅新氣象。

  以膠東(dong) 麵點為(wei) 主要產(chan) 品的“膠饅青年”伴手禮店鋪,剛剛完成新產(chan) 品上架,早上9點準時開始營業(ye) 。店內(nei) 裝潢及產(chan) 品包裝活潑可愛,產(chan) 品命名也別出心裁,喜餅叫做“滿腹經綸”,花餑餑叫做“爭(zheng) 氣餑餑”,抓豆叫做“碎銀萬(wan) 兩(liang) ”……

  向全國推介膠東(dong) 的傳(chuan) 統美食,是25歲威海姑娘於(yu) 嘉慧的開店初衷。“我看到許多年輕人熱衷鑽研西點,我想通過這個(ge) 店告訴大家中式點心也很棒。這些過去在節慶時才能吃上的膠東(dong) 麵點,通過再設計,可以成為(wei) 很好的早餐和零食。”

  開業(ye) 僅(jin) 兩(liang) 個(ge) 月,“膠饅青年”用更好的食材、年輕化的設計,獲得不少消費者青睞。記者進店的半小時裏,小店迎來了四川、上海以及本地多批客人,剛剛擺滿的貨架空了大半。

  “這條老街跟我們(men) 店的調性特別吻合,都是基於(yu) 傳(chuan) 統的創新。”於(yu) 嘉慧說,自己很得意能把店選在這條老街。

  “這是一條能留住腳步的街道,門口參天的大樹最吸引我。”另一位“90後”店主畢鳳奇告訴記者,六年前,她是第一個(ge) 入駐老街的青年店主,對新威附路可謂“一眼愛上”。

  但當時的街道還未“蛻變”:人行道坑窪不平,路中央“飛線”亂(luan) 穿,路兩(liang) 旁大多是五金、勞保、廣告裝潢等店鋪,是條名副其實的“老街”。“一到晚上,整條街就隻有我這兒(er) 燈還亮著。”畢鳳奇說。

  但很快,畢鳳奇就不再孤獨。2018年,“小而美”的威海市正式提出“建設精致城市”目標,新威附路的改造被提上日程。

  以馬牙石鋪設街麵、保持石頭牆原有風貌,在盡量恢複老建築原貌的同時,威海在新威附路上複原了威海衛第一個(ge) 黨(dang) 小組活動舊址,打造六角亭公園、時光牆等8處景觀街點。

  留住了曆史、記住了鄉(xiang) 愁,老街開始迎來新的生機。改造完成後,當地招引新文化業(ye) 態商戶入駐老街,並鼓勵青年店主們(men) 依據自己的創意更新店麵,集聚多元文化。

  畢鳳奇經營的“普羅斯特精釀”,不久前剛剛完成第三次裝修,沿街的牆麵上新開了三扇大窗。“開這些窗戶的難度特別大,但這樣能讓店麵與(yu) 街道的空間更好交融,打通曆史與(yu) 當下。”畢鳳奇說,三次裝修都來自她不斷外出學習(xi) 的心得,她的店已是當地少有的高品質酒吧。

  目前,870米長的新威附路已聚集文創咖啡、特色酒吧等11大類、60餘(yu) 家文化業(ye) 態商戶,平均日接客量5000餘(yu) 人次,成為(wei) 當地一張亮麗(li) 的城市新名片。近年來,威海這座濱海小城通過精致城市建設先後打造了中國油畫小鎮、屬相街、裏口山慢街等多個(ge) 優(you) 質“網紅打卡地”,旅遊熱度不斷提升。

  (記者李誌浩)新華社濟南7月10日電

(責編:李雅妮)

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